Tarta Miraflores

Ingredientes:

-3 huevos
– 3 yogures del sabor que mas os guste (yo usé los de fresa)
– 250 g de queso de untar
-1 cucharada de maicena
– 8 cucharadas de azúcar para el bizcocho
– 5 cucharadas de azúcar para el caramelo
– aceite de girasol para engrasar (el de oliva da un sabor raro a las tartas)

Preparación:

Poner en un cazo las cucharadas de azucar para el caramelo y lo vamos removiendo a fuego lento hasta que se haga.
Engrasar un molde de corona con aceite de girasol.Bañar las paredes del molde con el caramelo.
Batir los huevos, el azúcar para el bizcocho y los yogures y después añadimos el queso y la maicena. Echar en el molde y tapar con una tapa para microondas o plástico perforado. Calentar 13 minutos a 700w.
Desmoldar con cuidado.

UN CONSEJO: ¡¡¡ECHADLE NATA MONTADA!!

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