Receta rápida de pan y… SORTEO!!

La cosa que más odio cuando cocino es esperar, esperar a que algo monte, a que algo se enfríe, se macere, se hornee… Pero lo que más odio es esperar a que suba el pan. Amasar, reposar, amasar, reposar… Y así mil veces.
Por eso evito hacer pan porque para una simple barra tardo 3 horas por lo menos.
Pues ya no,  ya no hay excusas. Con esta receta podéis hacer pan en unos 20 minutos.
Además se puede hacer dulce o salado. Aquí os dejo varias opciones.
Ingredientes :
Para la masa:
400gr de harina normal
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de bicarbonato
250ml de leche templada
Pan mediterráneo :
1 cucharada de pimienta
1 cucharada de orégano
1 cucharada de sal
1 cucharada de perejil
Queso mozarella en lonchas
Jamón serrano
Rúcula
Aceite
Aceitunas sin hueso en lonchas
Panecillos dulces:
1 plátano
2 cucharadas de canela
1 cucharada de azúcar moreno
Chips de mantequilla de cacahuete

Preparación:
En un cuenco ponemos la harina y le damos forma de volcán. Añadimos la leche y la levadura, batimos hasta que se integre bien.
Amasamos con las manos sobre una superficie enharinada hasta que no se nos pegue.
Le damos forma y lo ponemos en una bandeja con papel de horno.
Horneamos a 220°C durante 22 minutos.

Pan mediterráneo:
Al amasar los huevos añadimos las especias y la sal.
Estiramos la masa sobre la bandeja, engrasamos y ponemos el queso, el jamón, la rúcula y las aceitunas.
Enrollamos la masa y damos forma de corona.
Para que la masa suba es muy importante hacer unos cortes en la superficie y horneamos.

Panecillos dulces:
A la hora de amasar añadimos la canela y el azúcar.
Damos al pan forma de bola y rellenamos con plátano y chips de mantequilla de cacahuete.
Hacemos unos cortes y horneamos.

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Y por si no os aviais enterado tengo en marcha un sorteo en Facebook
y en instagram!! Solo hay que comentar que os gusta hacer en halloween y podréis ganar un kit para hacer terrorificos cupcakes!!
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Rápido que termina este domingo!!!

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Un comentario en “Receta rápida de pan y… SORTEO!!

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