Tarta Verano

Ingredientes:

-2 yogures (depende del sabor que queráis pero yo uso natural)-6 medidas de harina
-2 sobres de levadura
-4 medidas de azúcar
-2 medidas de aceite
– 6 huevos
-colorantes (rojo, amarillo, verde y azul)
-2 tarrinas de queso de untar
– 300g de azúcar glasé mas o menos
– migas de galleta
– letras de chocolate

Preparación:

Se mezclan los yogures, la harina, el aceite, el azúcar y los huevos y lo batimos muy bien todo.
Separamos la mezcla en 4 partes más o menos iguales.
Las teñimos y los vamos horneando (paciencia).
Mientras preparamos la crema de queso: batimos muy bien el queso y vamos añadiendo el azúcar glasé poco a poco (yo siempre uso menos azúcar de lo que dice la receta si no sale demasiado dulce).
Cuando hayáis terminado de hornear y ya estén los bizcochos fríos los rellenamos y cubrimos con la crema teñida de azul. Decoramos con las letras, echamos por una lado de la tarta las migas (imitando una playa) y si tenéis claváis unas sombrillas de esas de adorno de los cócteles.

                                                        ¡FELIZ VERANO!